Carne

Burritos com Carne e Feijão

45 min

4 pessoas

Médio

Uma receita apetitosa para crianças.

Continente Magazine

Ingredientes

8 tortilhas de farinha de trigo
300g de carne de vaca picada
1 cebola em rodelas finas
1 pimento
2 dentes de alho picados
6 cogumelos frescos
230g de bacon em quadrados
1 lata de tomate pelado
molho de soja q.b.
tabasco q.b.
pimenta q.b.
1 lata de feijão vermelho cozido

Preparação

Num tacho coloque a cebola, o pimento, o alho, o azeite, o bacon e os cogumelos em quartos. Cozinhe durante 10 minutos em lume médio alto.

Junte a carne picada desfazendo-a com a ajuda de uma colher até que fique completamente cozinhada.

Adicione o molho de soja, o tabasco, os feijões, o tomate e mexa durante 1 minuto. Baixe a intensidade do fogão e deixe cozinhar durante 30 minutos sem tampa mexendo de vez em quando.

Tempere e retifique os temperos durante este procedimento. Aqueça as tortilhas de acordo com as instruções da embalagem.

Coloque 2 colheres de recheio no centro de cada tortilha e enrole de trás para a frente para formar o seu burrito. Repita este passo para as restantes. Sirva quente.