Entrada

Bruschettas de tomate e queijo

20 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma entrada simples, fácil, saudável e muito saborosa.

Ingredientes

  • 8 fatias de pão rústico
  • 4 tomates de rama
  • 2 queijos frescos de cabra com ervas
  • alho em pó q.b.
  • sal e pimenta-preta q.b.
  • azeite q.b.
  • glaze balsâmico q.b.
Preparação

Preparação

Torre as fatias de pão até ficarem crocantes, mas sem as deixar queimar.

Em cima de cada fatia de pão coloque 3 fatias finas de tomate, alternadas com fatias de queijo de cabra.

Tempere com alho em pó, sal e pimenta e regue com um fio generoso de azeite.

Sirva com folhas de manjericão e gotas de glaze balsâmico.