Brownies de manteiga de amendoim e banana

Name: Brownies de manteiga de amendoim e banana
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 bananas maduras; 150 g de açúcar de coco; 100 ml de óleo de coco; 1 c. chá de extrato de baunilha; sal q.b.; 40 g de farinha de trigo branca; 20 g de cacau magro em pó Continente Equilíbrio; 70 g de farinha de trigo integral Continente Equilíbrio; manteiga para untar q.b.; cacau em pó para polvilhar q.b.; 120 g de manteiga de amendoim Continente Equilíbrio

45 min | Prep: 15 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Brownies de manteiga de amendoim e banana

Aprenda esta receitas de fofos e deliciosos brownies feitos com produtos Continente Equilíbrio, para que possa pecar sem culpa. Deixe-se seduzir por esta receita fácil de fazer e que vai também agradar a toda a família.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

2 bananas maduras
150 g de açúcar de coco
100 ml de óleo de coco
1 c. chá de extrato de baunilha
sal q.b.
40 g de farinha de trigo branca
20 g de cacau magro em pó Continente Equilíbrio
70 g de farinha de trigo integral Continente Equilíbrio
manteiga para untar q.b.
cacau em pó para polvilhar q.b.
120 g de manteiga de amendoim Continente Equilíbrio

1.

Numa taça, esmague as bananas com um garfo.
2.

Acrescente o açúcar, óleo, a baunilha e uma pitada de sal e misture bem.
3.

Peneire a farinha branca juntamente com o cacau para outra taça.
4.

Adicione a farinha integral e misture.
5.

Junte a mistura de farinha à de banana e misture até que tudo esteja incorporado.
6.

Verta a massa para uma forma quadrada untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó.
7.

Coloque colheradas da manteiga de amendoim por cima e faça movimentos em espiral com uma faca, para um efeito de mármore.
8.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
9.

Retire do forno e deixe arrefecer completamente. Corte em quadradinhos e sirva os brownies de
imediato.