Bolo mármore com cobertura de avelãs

Name: Bolo mármore com cobertura de avelãs
Prep time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g de manteiga; 200 g de açúcar; 4 ovos; 150 g de farinha; 1 c. chá de fermento em pó; 3 c. sopa de cacau em pó; manteiga para untar q.b.; farinha para polvilhar q.b.; 4 c. sopa de creme de chocolate e avelãs; ¼ chávena de avelãs picadas

Prep: 50 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Uma sobremesa como esta captura todos os olhares à mesa.

150 g de manteiga
200 g de açúcar
4 ovos
150 g de farinha
1 c. chá de fermento em pó
3 c. sopa de cacau em pó
manteiga para untar q.b.
farinha para polvilhar q.b.
4 c. sopa de creme de chocolate e avelãs
¼ chávena de avelãs picadas

1.

Numa taça, junte a manteiga e o açúcar e bata até ficarem bem envolvidos.
2.

Adicione as gemas dos ovos e volte a bater.
3.

Junte a farinha e o fermento e bata de novo energicamente até estar tudo bem incorporado.
4.

À parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
5.

Divida a massa em duas taças e numa das misturas adicione o cacau em pó. Mexa bem.
6.

Numa forma redonda pequena, untada com manteiga e polvilhada com farinha, vá juntando colheradas dos dois preparados, de modo a misturar as duas massas e criar nuances de cor.
7.

Quando terminar este processo, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até o bolo estar bem cozido.
8.

Retire-o, deixe arrefecer e barre-o com o creme de chocolate e avelãs. Sirva polvilhado com as avelãs picadas.