Bolo de Maçã

60 min | Prep: 25 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Receita Bolo de Maçã

Aprenda a fazer um delicioso bolo de maçã com esta receita fácil e rápida. Com apenas alguns ingredientes, poderá preparar um bolo de maçã macio e saboroso que vai agradar a toda a família. Experimente esta sobremesa e desfrute! 

Se quiser experimentar outras versões, pode ainda testar o bolo de maça saudável ou optar por outras opções como o bolo de iogurte ou o bolo de laranja.

imagem dupla the healthy sins

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 2 maçãs
  • 210 g de farinha de trigo integral
  • 2 c. chá de fermento em pó
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 2 ovos
  • 130 ml de óleo de coco derretido
  • 130 ml de iogurte grego natural
  • 1 c. chá de extrato de baunilha
  • 70 g de açúcar amarelo
  • 1 c. chá de canela em pó
  • 1 c. sopa de manteiga derretida
  • Glacé
  • 30 g de açúcar em pó
  • 1/2 c. sopa de leite

Informação nutricional

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Numa taça misture a farinha com o fermento em pó e o açúcar amarelo. Junte a maçã já cortada em pedaços pequenos e envolva bem até incorporar tudo muito bem.

  • 2.

    Noutra taça bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, o iogurte e o extrato de baunilha e misture bem.

  • 3.

    Adicione os ingredientes líquidos ao preparado anterior e envolva delicadamente.

  • 4.

    Para o crumble de canela e açúcar misture numa tacinha o açúcar, a canela e a manteiga derretida até obter uma mistura arenosa.

  • 5.

    Espalhe a massa do bolo numa forma previamente untada e polvilhada com farinha. Alise bem a superfície e distribua o crumble por cima. Leve ao forno a 180ºC por 30 a 35 minutos

  • 6.

    Prepare o glacé misturando bem o açúcar em pó e o leite.

  • 7.

    Retire o bolo do forno assim que estiver pronto, deixe arrefecer por alguns minutos na forma, desenforme e espalhe o glacé por cima antes de cortar à fatia.

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