Semifrio de maçã

Prep: 205 min

Fácil

4 pessoas

Económico

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Semifrio de maçã

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Plano

E hoje uma receita para quem não dispensa um docinho: semifrio de maçã. Fácil, com poucos ingredientes e também equilibrado. 

A estrela é a nossa Maçã de Alcobaça, doce e sumarenta, que se funde numa tarte com notas de mousse.
Esta receita serve 4 pessoas por menos de 9 euros.

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Joana Barrios

Autora do livro de receitas "O da Joana"

Preparação

  • 1.

    Coza as maçãs, descascadas e cortadas e escorra-as.

  • 2.

    Derreta o chocolate em banho-maria. Pode aproveitar a água da cozedura das maçãs.

  • 3.

    Junte os dois ingredientes no copo do robot de cozinha e triture. Transfira para uma forma untada e coberta com papel vegetal e leve ao frigorífico por um mínimo de três horas.

  • 4.

    Para acompanhar, decore o bolo com as natas montadas, o açúcar e um pouco de cacau em pó.

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Notas

O valor de cada receita foi apurado considerando as doses específicas de cada um dos ingredientes.

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