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Sobremesa

Bolo de Nozes Diana Chaves

Name: Bolo de Nozes Diana Chaves
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: boiled
Ingredients: 5 gemas; 5 claras em castelo; 150g de açúcar; 150g de nozes moídas; 150g de farinha; 10g de fermento em pó; Papel vegetal

Diana Chaves

Adora comer e garante que o seu pai é um verdadeiro chef

30 min

4 pessoas

Fácil

Alto

As nozes moídas envoltas em açúcar e gemas de ovos, polvilhadas por farinha fazem um bolo onde o recheio de doce de abóbora finalizam com mestria e encanto uma sobremesa ou um doce para acompanhar um chá quente servido numa tarde fria?

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Diana Chaves

Adora comer e garante que o seu pai é um verdadeiro chef

Ingredientes

5 gemas
5 claras em castelo
150g de açúcar
150g de nozes moídas
150g de farinha
10g de fermento em pó
Papel vegetal

Preparação

Numa taça junte as gemas com açúcar e bata com a batedeira, para fazer uma gemada. Junte as nozes moídas, a farinha e o fermento até ficar uma mistura homogénea e consistente.

Bata as claras em castelo com a batedeira e envolva-as bem na mistura anterior. Deite numa forma forrada a papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.

Sirva com doce de abóbora.