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Receitas
Bolo de Leite

Sobremesa

Bolo de Leite

Name: Bolo de Leite
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: roast
Ingredients: 2 ovos; 395 g de leite condensado; 2 c. sopa de manteiga derretida; 90 g de açúcar branco; 800 ml de leite; 240 g de farinha de trigo peneirada; Açúcar em pó q.b.

60 min | Prep: 10 min

Fácil

12 porções

Económico

Bolo de Leite

O bolo de leite é um doce simples e reconfortante, com uma textura macia e húmida e um sabor suave que o torna perfeito para acompanhar um café ou chá.

Se procura mais receitas de bolo, veja também bolo de amêndoa ou bolo de cenoura.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

2 ovos
395 g de leite condensado
2 c. sopa de manteiga derretida
90 g de açúcar branco
800 ml de leite
240 g de farinha de trigo peneirada
Açúcar em pó q.b.

1.

Numa taça, coloque os ovos, o leite condensado, a manteiga derretida, o açúcar e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogénea.
2.

Acrescente a farinha de trigo peneirada e envolva até a massa ficar lisa e sem grumos.
3.

Verta o preparado para uma forma previamente untada.
4.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, em banho-maria, durante cerca de 50 minutos, até o bolo estar cozido.
5.

Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.
6.

Sirva o bolo de leite polvilhado com açúcar em pó.