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Peixe
Bolinhos de salmão
4 pessoas
Fácil
Médio
Estes bolinhos de salmão com salada de pepino são saborosos, fáceis de preparar e unem o sabor característico do salmão com a capacidade refrescante do pepino, numa só receita.
Ingredientes
- 2 chávenas de lascas de salmão cozido
- ½ chávena de pão ralado de fresco
- 2 chalotas
- 2 c. sopa de cebolinho picado
- ¼ chávena de maionese
- 1 ovo
- 2 c. sopa de mostarda de Dijon
- pão ralado q.b.
- óleo q.b.
- sal q.b.
- 2 pepinos
- 1 c. sopa de aneto picado
- pimenta rosa q.b.
- 1 c. sopa de açúcar
- ½ chávena de vinagre
Preparação
