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Carne
Bife grelhado com molho Chimichurri
15 min
1 pessoas
Médio
Alto
O molho ‘chimichurri’, de sabor ligeiramente picante, é o molho mais clássico da Argentina e dá um sabor irresistível ao bife grelhado.
Kiko Martins
Ingredientes
- 300 gr de vazia
- 3 c. sopa de azeite
- 1 c. sopa de manteiga
- 1 cháv. de café de azeite
- 1 ramo de tomilho
- 1 c. café de cominhos moídos
- sal q.b.
- 1/4 de cebola picada
- 1/2 c. café de paprica
- 2 c. sopa de vinagre
- Carne
- Molho Chimichurri
- sal q.b
- pimenta q.b
Preparação
Preparação
- Molho chimichurri:
- Bife:
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