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Molhos

Molho Branco

Prep: 15 min

Fácil

4 porções

Económico

O molho branco é um clássico suave e cremoso, perfeito para envolver massas, legumes ou carnes, trazendo conforto e equilíbrio a qualquer prato.

Se procura receitas de molhos, veja também a nossa receita de molho de tomate ou molho de iogurte.

Ingredientes

  • 35 g de manteiga
  • 35 g de farinha
  • 500 ml de leite
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz moscada ralada a gosto

Preparação

  • 1.

    Colocar a manteiga num tacho e deixar derreter.

  • 2.

    Juntar a farinha e misturar.

  • 3.

    Adicionar o leite aos poucos, mexendo sempre.

  • 4.

    Temperar com o sal e com a pimenta e finalizar com a noz moscada.

  • 5.

    Misturar

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