Carne

Bife com feijão preto

1 min

4 pessoas

Económico

Bife com feijão preto é a opção para aqueles dias em que apetece algo simples, rápido e delicioso. É também um prato que reúne nutrientes importantes ao organismo. Experimente!

Carne de Vaca

Ingredientes

1 de alho
1 de arroz
6 de batatas
6 de bife de vaca
1 de cebola
1 de cubos de bacon
1 de feijão preto
1 de óleo
1 de pimenta
1 de sal grosso

Preparação

Comece por temperar os bifes com sal e pimenta. De seguida descasque e corte as batatas aos palitos.

Frite as batatas.

Num tacho pequeno coloque óleo, pique uma cebola e um alho e junte bocadinhos de bacon. Deixe refugar e junte o feijão preto e a calda do mesmo. Deixe ferver a calda do feijão e junte uma colher de polpa de tomate, sal e piripiri a gosto. Deixe ferver um pouco para os sabores se misturarem.

Numa sertã aquecida, coloque um pouco de manteiga e deixe-a derreter. Em seguida, coloque o bife e vá virando a seu gosto, bem ou mal passado.