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Acompanhamentos

Batatas Gratinadas com Queijo e Bacon

Name: Batatas Gratinadas com Queijo e Bacon
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 750 g de batatas congeladas ás rodelas; 200 ml de leite; 100 ml de natas; Hastes de tomilho q.b.; 6 fatias de bacon; 2 dentes de alho laminados; Queijo parmesão ralado q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.

60 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma deliciosa alternativa de cozinhar batatas.

Continente Magazine

Ingredientes

750 g de batatas congeladas ás rodelas
200 ml de leite
100 ml de natas
Hastes de tomilho q.b.
6 fatias de bacon
2 dentes de alho laminados
Queijo parmesão ralado q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação

Numa caçarola, coloque o leite e as natas. Adicione algumas hastes de tomilho, o alho e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver e baixe o lume durante alguns minutos para apurar. Retire do lume e reserve.

Numa frigideira frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire e corte-o em pequenos pedaços

Numa assadeira, disponha as batatas intercaladas com o bacon (reserve algum para decorar). Verta o preparado do leite por cima.

Decore com o restante bacon, hastes de tomilho e o parmesão. Cubra a assadeira com folha de alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Quando as batatas estiverem macias, retire a folha de alumínio e deixe assar por mais 10 minutos até alourarem.