Bacalhau com natas saudável

Name: Bacalhau com natas saudável
Prep time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 batatas doces; Azeite q.b.; 1 cebola média; 3 dentes de alho; 500g de bacalhau cozido e desfiado; Sal, q.b.; Pimenta, q.b.; 1 c. de chá noz-moscada; 300g de queijo fresco light; 100g de queijo mozarela light

Prep: 90 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Experimente a versão saudável do Bacalhau com Natas - uma opção equilibrada e saborosa para apreciar sem culpa.

2 batatas doces
Azeite q.b.
1 cebola média
3 dentes de alho
500g de bacalhau cozido e desfiado
Sal, q.b.
Pimenta, q.b.
1 c. de chá noz-moscada
300g de queijo fresco light
100g de queijo mozarela light

1.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2.

Num tacho comece por cozer a batata-doce às rodelas. Quando estiver ligeiramente cozida, retire e reserve.
3.

Num outro tacho ou frigideira, faça um refogado com o azeite, a cebola picada e os alhos picados. De seguida, junte o bacalhau já cozido e desfiado. Mexa e deixe refogar mais um pouco.
4.

Depois de refogado, junte a batata-doce e envolva bem.
5.

Após este processo apague o lume, junte o queijo fresco e envolva bem. Tempere a gosto com sal, pimenta e noz-moscada.
6.

Coloque o bacalhau e a batata doce numa travessa de ir ao forno e polvilhe com o queijo mozarela ralado. Leve ao forno a 180ºC para gratinar.