Truques de Cozinha
Frutos secos caramelizados
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisArroz salteado com frutos secos
Prep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Este arroz salteado com frutos secos é saboroso e fácil de preparar. Uma proposta sofisticada que se traduz num excelente acompanhamento para pratos de peixe ou carne. Experimente.
Ingredientes
- 200 g de arroz basmati
- 100 g de amêndoas com pele
- 1 c. sopa de azeite
- flor de sal q.b.
- pimenta-preta q.b.
- 100 g de sultanas
- avelãs q.b.
Preparação
-
1.
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
-
2.
Pique as amêndoas grosseiramente.
-
3.
Coloque o azeite numa frigideira, junte as amêndoas e cozinhe-as um pouco.
-
4.
Adicione o arroz, tempere com flor de sal e pimenta-preta e envolva.
-
5.
Retire o arroz do lume e adicione as sultanas e avelãs.
