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Carne

Arroz de Frango

Chef Chakall

10 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Esta receita de arroz de frango é reconfortante e serve para toda a família. É simples, fácil de fazer, e um sucesso garantido à mesa. Siga o passo a passo e delicie-se!

Chef Chakall

Ingredientes

1 frango
2 tomates
1 pimento
1 cebola
400 g de arroz
água q.b.
1 colher (de sopa) de açafrão
azeite q.b.
2 dentes de alho
1 colher (de sopa) de pimentão doce
salsa fresca q.b.

Preparação

Cortar e arranjar o frango e cortá-lo em pedaços. Numa frigideira grande selar o frango com o azeite e o açafrão em pó, temperar o frango com sal e continuar a fritar, virar o frango e temperar com sal. Na mesma frigideira adicionar a cebola, o alho picado e o pimento cortado às tiras.

Logo depois deitar o arroz e deixe fritar um minuto para abrir, depois volte a colocar o frango em cima do arroz na mesma frigideira e temperar o frango com pimentão doce em pó. Juntar água até cobrir o arroz, tapar e deixar cozer tudo durante 5 minutos.

Mesmo antes do arroz estar cozido adicionar os tomates frescos cortados aos cubos (pode também usar tomate em calda) e terminar a receita enfeitando o arroz de frango com a salsa fresca picada.