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Ver tudo em animaisUma entrada com gosto de fumeiro.
Ingredientes
- 1 alheira de caça
- Espinafres q.b.
- 8 ovos de codorniz
- Papel vegetal
- Broa para acompanhar
- Azeite q.b.
Preparação
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1.
Retire a pele à alheira e desfaça-a.
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2.
Coza ligeiramente os espinafres em água a ferver por 3 a 4 minutos.
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3.
Pré-aquecer o forno a 200º.
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4.
Misture os espinafres com a alheira e salteie por 3 min em azeite numa frigideira.
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5.
Coloque em forminhas pequenas ou aros redondos que possam ir ao forno.
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6.
Numa base de forno, coloque uma folha vegetal. Coloque os bolinhos e em cima destes os ovos de codorniz.
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7.
Leve ao forno por cerca de 10 minutos.
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8.
Retire e sirva. Pode acompanhar com fatias de broa.
