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Sobremesa
4 receitas com mirtilos
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Médio
Saiba como inovar com o mirtilo com estas quatro receitas.
Ingredientes
- Margarita de mirtilo e pimento padrón (2 pessoas)
- 180 g de açúcar
- 250 ml de água
- 150 g de mirtilos
- 2 pimentos padrón
- ½ lima
- Sal grosso
- Gelo a gosto
- 90 ml de tequila
- 60 ml de triple sec
- 60 ml de sumo de lima
- 120 ml de xarope de mirtilo e pimento
- Mirtilos a gosto
- Lima a gosto
- Bruschetta de cebola caramelizada, gorgonzola e pickles de mirtilo (4 pessoas)
- Para os pickles:
- 240 ml de vinagre de cidra
- 240 ml de água
- 5 c. de sopa de açúcar
- 150 g de mirtilos
- Para a bruschetta:
- 1 c. de sopa de azeite
- 1 c. de sopa de manteiga
- 2 cebolas
- 1 c. de sopa de vinagre balsâmico
- 1 c. de chá de açúcar mascavado
- Sal a gosto
- 4 fatias de pão de mistura
- 100 g de queijo gorgonzola
- Folhinhas de tomilho para decorar
- Gelado de iogurte e mirtilo (4 pessoas)
- 250 g de mirtilos
- 2 c. de sopa de mel
- 1 c. de chá de amido de milho
- 500 g de iogurte Skyr natural
- ½ vagem de baunilha
- Pão de mirtilo, limão e amêndoa (8 pessoas)
- 125 g de mirtilos
- 1 c. de sopa de amido de milho
- 200 g de iogurte grego
- Sumo e raspa de 1 limão
- 2 ovos
- 100 g de manteiga derretida
- 240 g de farinha
- 50 g de farinha de amêndoa
- 90 g de açúcar
- 2 c. de chá de fermento
- 1 c. de chá de sal
- 40 g de flocos de aveia
- 20 g de amêndoa laminada
Preparação

























Preparação
- Margarita de mirtilo e pimento padrón (2 pessoas)
- Bruschetta de cebola caramelizada, gorgonzola e pickles de mirtilo (4 pessoas)
- Gelado de iogurte e mirtilo (4 pessoas)
- Pão de mirtilo, limão e amêndoa (8 pessoas)