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Monte do Pasto

Criar condições favoráveis para o bem-estar dos animais é a premissa do grupo Monte do Pasto, fundado em 1981, no Alentejo.

Nutrição equilibrada

Nutrição equilibrada

Em 2005, o Monte do Pasto lançou uma unidade industrial de produção de rações, com fórmulas próprias, que garantem uma nutrição equilibrada nas várias fases da vida dos bovinos. Esta unidade situa-se a cerca de 500 metros dos animais, permitindo, assim, reduzir a pegada de carbono.



Dimensões da produção

Dimensões da produção

Com 3 684 hectares de área total, as herdades do Monte do Pasto conseguem albergar, ao mesmo, 12 000 animais. Por ano, têm em recria 20 000 bovinos. O Monte do Pasto é membro do Clube de Produtores Continente desde 2016.

Referência de boas práticas

Referência de boas práticas

Com o Parque Experimental de Bem-Estar Animal, instalado numa das suas herdades do Alentejo, quer ser referência internacional nas boas práticas da produção de bovinos.

A mais valia de estar no Clube de Produtores Continente é o escoamento do produto para o mercado nacional e a estabilidade da saída dos animais ao longo do ano.

Pedro Horta

Inovação na natureza

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As melhores condições

Criar condições favoráveis para o bem-estar dos animais é um dos objetivos do Monte do Pasto, que assegura todas as condições para ser certificado por essa prática.

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Parcerias inovadoras

A parceria com instituições académicas, como a Universidade do Minho e a Universidade de Évora, permite incorporar inovação e tecnologia para conhecer melhor os animais.

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Dicas do produtor

A carne da raça Aberdeen-Angus é ideal para fazer churrasco. Não necessita de adicionar gordura para a cozinhar, basta a da própria carne.

Produtos

Talho

Carne suculenta

Inspire-se em deliciosas receitas de carne Aberdeen-Angus.