Wraps de Salmão

Name: Wraps de Salmão
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 wraps; 1 posta de salmão (300g); Sumo de limão q.b.; 1 cenoura; 1 pepino; 1 abacate; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Queijo creme q.b.

Prep: 30 min

4 pessoas

Médio

Experimente os Wraps de Salmão, uma explosão de sabores frescos e nutritivos que vai agradar a toda a família! Com um tempo de preparação de apenas 30 minutos, estes wraps são perfeitos para uma refeição rápida e deliciosa, ideal para o almoço, lanche ou jantar.

Experimente mais receitas de Wraps como de legumes, de Frango e Ananás, ou de Falafel.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

4 wraps
1 posta de salmão (300g)
Sumo de limão q.b.
1 cenoura
1 pepino
1 abacate
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Queijo creme q.b.

1.

Comece por marinar a posta de salmão com sumo de limão a gosto, temperar com sal e pimenta. Deixe a marinar enquanto prepara os legumes.
2.

Corte em palitos finos a cenoura e o pepino. Reserve.
3.

Descasque e retire o caroço ao abacate e corte no comprimento. Reserve.
4.

Grelhe o salmão de cada lado até estar bem cozinhado.
5.

Deixe arrefecer e retire a pele e as espinhas. Desfie grosseiramente.
6.

Espalhe queijo creme pelos wraps, disponha o salmão desfiado, os palitos de cenoura e pepino e o abacate fatiado.
7.

Enrole os wraps e sirva de imediato.