Salada de Salmão

Name: Salada de Salmão
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Sumo de 1/2 lima; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; 250 g de massa fusilli tricolor; Espinafres q.b.; 150 g de tomate cereja; 1/2 pepino em rodelas; 20 g de requeijão esfarelado; 2 latas de salmão ao natural; Hortelã q.b.

20 min | Prep: 10 min

Fácil

4 porções

Económico

Salada de Salmão

Descubra esta deliciosa Salada de salmão leve e equilibrada, é perfeita para refeições rápidas e nutritivas. Combina o salmão com ingredientes naturais e um molho delicioso, ideal para um almoço equilibrado ou jantar leve.

Se é fã de saladas frescas, experimente também a receita de Salada de Queijo Fresco e a Salada Grega.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Sumo de 1/2 lima
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
250 g de massa fusilli tricolor
Espinafres q.b.
150 g de tomate cereja
1/2 pepino em rodelas
20 g de requeijão esfarelado
2 latas de salmão ao natural
Hortelã q.b.

1.

Numa taça pequena, misture o sumo de lima com o sal e a pimenta. Reserve.
2.

Numa saladeira, coloque a massa fusilli tricolor já cozida, os espinafres, o tomate-cereja em metades, o pepino em rodelas finas, o requeijão esfarelado e o salmão ao natural.
3.

Regue com o molho preparado e envolva bem todos os ingredientes.
4.

Decore com folhas de hortelã e sirva.