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Entrada
Vieiras com molho de manga, alperce e maracujá
4 pessoas
Fácil
Médio
Um prato colorido, fresco e rico é o resultado desta receita de vieiras com molho de manga, alperce e maracujá. Simplesmente maravilhoso. Experimente.
Ingredientes
- hortelã q.b.
- 1 manga
- 2 alperces
- 2 maracujás
- azeite q.b.
- 1 c. café de salsa em folhas
- 1 c. café de alho em pó
- açafrão q.b.
- 2 c. sopa de vinagre
- ½ limão (sumo)
- 600 g de vieiras frescas nas conchas
- sal q.b.
- 1 limão (raspa)
- manteiga q.b.
- pimenta-preta q.b.
Preparação
