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Ver tudo em animaisUma receita para amantes de chocolate, que não se importam de dedicar um pouco mais de tempo com esta matéria-prima que merece total devoção, o cacau.
Ingredientes
- 500g de chocolate preto (mínimo 70% cacau)
- 1 pacote de cacau em pó
- 500g de natas (35% gordura)
- rum q.b.
Preparação
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1.
Coloque o chocolate em banho-maria a derreter. Leve uma panela ao lume e deite as natas. Deixe ferver, o que demora uns 5 minutos.
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2.
Coloque o chocolate, ou em pedaços ou já derretido, numa taça e adicione as natas. Envolva tudo muito bem. Junte o rum e misture também. Coloque a massa num tabuleiro, forrado com uma folha de papel vegetal. Leve ao frio para ganhar consistência.
-
3.
Faça pequenas bolinhas de massa. Mergulhe uma bolinha de cada vez no chocolate derretido, passe em seguida pelo cacau em pó e coloque numa travessa para servir.
