
Pastéis de Ovo e Amêndoa com Açúcar de Cana
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Vai resistir a esta sobremesa?
Separe as gemas das claras e bata estas últimas em castelo. Numa tigela, misture as gemas com o açúcar e em seguida com o mascarpone, até obter um creme.
Corte cada fatia de bolo ao meio.
Forre o fundo de copos individuais com metades das fatias de bolo ligeiramente embebido em café. Em seguida, coloque por cima as framboesas ligeiramente esmagadas e por fim o creme de mascarpone. Repita este processo e faça o mesmo pelos restantes copos. Leve ao frio pelo menos durante uma hora.
Antes de servir polvilhe com cacau em pó.