Tiramisú com framboesas

Name: Tiramisú com framboesas
Prep time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ovos; 1 embalagem de mascarpone; 3 c. sopa de açúcar; framboesas q.b.; café q.b.; palitos la reine q.b.; cacau em pó q.b.

Prep: 150 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Prepare este tiramisú, doce clássico da gastronomia italiano, com um toque de frescura, ao juntar as framboesas. Siga a receita abaixo e saiba como confecionar este tiramisú com framboesas.

3 ovos
1 embalagem de mascarpone
3 c. sopa de açúcar
framboesas q.b.
café q.b.
palitos la reine q.b.
cacau em pó q.b.

1.

Comece por separar a gemas das claras. Junte o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura fofa.
2.

Junte o queijo mascarpone e bata novamente.
3.

Bata as claras em castelo. Envolva-as delicadamente na mistura de queijo.
4.

Mergulhe os palitos no café, um a um e coloque num prato de servir. Faça uma camada de palitos. Em seguida coloque uma camada de framboesas. E verta metade do creme de queijo.
5.

Repita uma camada de palitos embebidos no café, uma camada de framboesas e, por fim, uma camada de creme.
6.

Leve ao frio. Antes de servir, polvilhe com cacau em pó.