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Tigelada
85 min | Prep: 15 min
Fácil
6 pessoas
Médio
Embarque numa viagem de sabores com a Tigelada, uma sobremesa portuguesa típica da região beirã. Esta iguaria encanta paladares há séculos com a sua textura cremosa e sabor adocicado irresistível.
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Ingredientes
- 200 g de açúcar branco
- 1 c. sopa de farinha de trigo peneirada
- 1/2 c. chá de canela em pó
- 6 ovos
- 500 ml de leite
- Azeite q.b. (para untar)
Preparação
-
1.
Unte dois recipientes de barro com azeite e reserve.
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2.
Misture bem o açúcar branco com a farinha e a canela.
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3.
Adicione os ovos e bata bem até obter mistura homogénea e esbranquiçada.
-
4.
Junte o leite e va mexendo sempre.
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5.
Deite o preparado no recipiente de barro e deixe a tigelada cozer durante cerca de 1 hora a 180ºC.
-
6.
Sirva a tigelada e decore com canela em pó.
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