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Sobremesa

Tigelada

0 min

5 pessoas

Médio

Uma sobremesa típica da região beirã.

Ingredientes

  • 400gr de açúcar
  • 2clh chá de canela em pó
  • 2c sopa de farinha
  • 1lt de leite
  • 10 de ovo
Preparação

Preparação

Coloque um recepiente de barro vidrado a aquecer.

Bata muito bem os ovos juntamente com a canela.

Dissolva a farinha no leite e, em seguida, junte-o aos ovos, com o açúcar. Mexa muito bem.

Deite o preparado no recepiente de barro e deixe a tigelada cozer durante cerca de 1 hora, até atingir o ponto de bolo.

Combina com

Vinho Porto

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Vinho Moscatel

Vinho Moscatel

Vinho Madeira

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