Sobremesa

Tarte de Requeijão

1 min

5 pessoas

Médio

Muito fácil de fazer com um sabor intenso que não o vai deixar indiferente.

Ingredientes

  • 200 gr açúcar
  • 3 ovos
  • 70 gr farinha de trigo
  • fermento royal
  • 340gr de requeijão
  • limão
  • 50g de manteiga
Preparação

Preparação

Coloque o requeijão no copo e bata durante 4 minutos na velocidade 5.

De seguida junte o açucar e bata durante mais 2 minutos na velocidade 4.

Derreta a manteiga no microondas, adicione no copo, junte a raspa de 1 limão, 3 gemas e 1 ovo inteiro, programe mais 2 minutos velocidade 4.

De seguida adicione a farinha e bata durante 30 segundos velocidade 6.

Coloque numa forma previamente untada (eu costumo pulverizar com spray desmoldante), e leve a cozer no forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.

Retire e desenforme, deixe arrefecer, coloque num prato e polvilhe com açúcar em pó.