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Sopa

Sopa Simples (Base)

Name: Sopa Simples (Base)
Total time: 32 min
Yield: 1300 g
Ingredients: 100 g de cebola; 150 g de alho-francês (parte branca); 200 g de abóbora; 300 g de batata; 200 g de couve (lombarda, branca, coração); 900 g de água; Sal a gosto; 1 fio de azeite

32 min

1300 g

Fácil

Receitas Yämmi

Ingredientes

100 g de cebola
150 g de alho-francês (parte branca)
200 g de abóbora
300 g de batata
200 g de couve (lombarda, branca, coração)
900 g de água
Sal a gosto
1 fio de azeite

Preparação

Coloque no copo a cebola aos pedaços, o alho-francês às fatias grossas, a abóbora e a batata aos pedaços, a couve cortada, a água e sal a gosto e programe 30 minutos, a 100°C na velocidade 2.

Quando terminar o tempo programado, triture a sopa durante 2 minutos: comece na velocidade 3 e vá aumentando, progressivamente, até à velocidade 8. Por último, acrescente um fio de azeite.

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