Sopa

Sopa de Castanhas

25 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Uma sopa de sabor irresístivel.

Ingredientes

  • 1lt de água
  • 500g de castanhas congeladas
  • 2 batatas grandes
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 40g de azeite
  • 1dl de natas
  • sal q.b.
Preparação

Preparação

Descasque as cebolas, o alho, as batatas e corte tudo aos pedaços.

Num tacho coloque água e quando esta ferver adicione todos os ingredientes (exceto as natas e o azeite), deixe cozer durante aproximadamente 20 minutos.

Junte as natas, o azeite e triture tudo. Sirva de imediato.