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Peixe
Salmão com molho de manteiga e ervas e puré de ervilhas
45 min
2 pessoas
Fácil
Económico
Directamente da Companhia dos Frescos, Joana Barrios, traz-lhe uma receita rápida e deliciosa de Salmão com molho de manteiga e ervas e puré de ervilhas. Um prato que não tem como falhar, saiba tudo aqui!
Joana Barrios
Ingredientes
- 2 bons lombos de salmão
- 150g de manteiga
- Funcho q.b
- Zimbro q.b
- Sumo de ½ limão
- 300g de ervilhas
- 300g de brocolini
- 1 bom ramo de hortelã fresca
- 1 batata
- 1 dente de alho
- Sal q.b
- Noz-moscada q.b
- Pimenta q.b
- 4 colheres de sopa de natas frescas (batidas)
Preparação









