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Ver tudo em animaisPrep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Este bowl de salmão é uma opção deliciosa e nutritiva para um almoço saudável, muito simples de preparar. Experimente esta receita de inspiração havaiana.
Coza o arroz de acordo com as instruções da embalagem em água temperada com sal.
Retire as sementes aos tomates e pepinos.
Descasque as mangas.
Corte tudo em cubos pequenos.
Pique a cebola. Corte o salmão em cubos com o dobro da dimensão dos vegetais e coloque todos os ingredientes num recipiente.
Tempere com o sumo de limão e flor de sal e deixe marinar por cerca de 20 minutos no frigorífico.
Coloque numa bowl/tigela o arroz com base, espalhe por cima a rúcula e por fim o preparado de salmão.
