Massas
Pizza de atum, curgete e alho-francês
15 min Fácil
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Ver tudo em animaisSalada russa com atum fresco
Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Aprenda a preparar esta salada russa com atum fresco, deliciosa, rápida e leve. Sirva de imediato e guarde o que sobrar para o dia a seguir, que continua perfeita. Experimente.
Ingredientes
- 2 batatas-doces cozidas
- 2 cenouras cozidas
- 1 beterraba cozida
- 1 chávena de ervilhas cozidas
- 1 chávena de feijão-verde cozido
- ½ chávena de maionese
- 1 c. sopa de sumo de limão
- sal e pimenta q.b.
- cebolinho q.b.
- 4 bifes de atum
- 4 c. sopa de molho de soja
- azeite q.b.
Preparação
-
1.
Corte, para uma taça, as batatas-doces, as cenouras e a beterraba em cubos. Acrescente as ervilhas e o feijão-verde e envolva bem.
-
2.
Adicione a maionese e o sumo de limão, tempere com sal, pimenta e cebolinho picado e misture tudo.
-
3.
Tempere os bifes de atum com o molho de soja. Grelhe-os numa frigideira com um fio de azeite até ficarem braseados por fora. Corte-os em fatias finas.
-
4.
Sirva o atum com a salada russa.
