Salada mexicana de frango

Name: Salada mexicana de frango
Prep time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: ½ peito de frango cortado em pequenos pedaços; Sal q.b.; Sumo de ½ limão; 1 dente de alho; 1 c. de sopa de mistura de especiarias; 2 chávenas de mistura de alfaces aromática; ½ lata de feijão preto escorrido (130 g); ½ lata de milho cozido escorrido (70 g); ¼ de pimento vermelho em tiras; ½ abacate fatiado; 2 gomos de lima para temperar

Prep: 40 min

Fácil

1 pessoas

Económico

Fácil, prática e saudável!

½ peito de frango cortado em pequenos pedaços
Sal q.b.
Sumo de ½ limão
1 dente de alho
1 c. de sopa de mistura de especiarias
2 chávenas de mistura de alfaces aromática
½ lata de feijão preto escorrido (130 g)
½ lata de milho cozido escorrido (70 g)
¼ de pimento vermelho em tiras
½ abacate fatiado
2 gomos de lima para temperar

1.

Pré-aqueça o forno a 220ºC.
2.

Tempere o frango com o sal, a pimenta, o sumo de limão, o alho e a mistura de especiarias. Reserve.
3.

Coloque o frango num tabuleiro sobre folhas de papel vegetal. Leve ao forno durante 30 minutos.
4.

Coloque a mistura de alfaces e o feijão no fundo da marmita e envolva. Disponha por cima o milho, o pimento, o abacate e os gomos de lima.