
Prego de novilho angus com molho barbecue
20 min Fácil
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Fácil
4 pessoas
Económico
Esta salada italiana panzanella com novilho tem tudo: cor, sabor e aroma. Aprenda como preparar este clássico italiano e sirva um prato fresco e nutritivo. Veja como, seguindo o passo a passo.
Tempere os bifes com sal, pimenta, o sumo de limão e os dentes de alho picados finamente.
Corte-os em cubos ou tiras e frite-os na frigideira com um fio de azeite, até a carne ficar no ponto que mais goste, mas suculenta.
Numa taça grande, coloque os tomates cortados em quartos, a rúcula e a alface cortada em pedaços pequenos.
Junte a cebola roxa laminada, a carne, os croutons e queijo parmesão em lascas.
Sirva de imediato.