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Massas

Salada de ravioli com mozarela

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Esta salada de ravioli com mozarela é um mix de cor e sabor, perfeito para uma refeição ligeira e de digestão rápida, bem ao estilo dos dias de verão e de praia. Experimente.

Ingredientes

  • 400 g de ravioli (massa)
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • 2 dentes de alho
  • 1 chávena de mix de tomate cherry
  • 1 pacote de mozarela mini
  • manjericão q.b.
  • rúcula q.b.

Preparação

  • 1.

    Coza os ravioli segundo as instruções da embalagem.

  • 2.

    Escorra-os, tempere-os com sal, regue-os com um fio de azeite e salteie-os numa frigideira com os dentes de alho picados finamente.

  • 3.

    Quando estiverem prontos, retire-os e reserve.

  • 4.

    Numa taça, misture os tomates cherry cortados em quartos e regue-os com um fio de azeite.

  • 5.

    Adicione os queijos mozarela, polvilhe com folhas de manjericão e envolva tudo muito bem.

  • 6.

    Sirva os ravioli com rúcula e a mistura de tomates e mozarela.