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Salada

Salada de Pêssego, Burrata e Nozes

Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Salada de Pêssego, Burrata e Nozes, fresca e saborosa.

Ingredientes

  • 4 pêssegos
  • 2 c. sopa de vinagre balsâmico
  • azeite q.b.
  • 2 queijos burrata
  • sal e pimenta q.b.
  • ⅓ chávena de nozes
  • manjericão q.b.

Preparação

  • 1.

    • Corte os pêssegos em fatias para uma taça e regue-as com o vinagre e um fio de azeite, até ficarem bem húmidas.

  • 2.

    • Passe-as depois para um prato de servir.

  • 3.

    • No centro, disponha os queijos burrata e tempere-os com sal e pimenta.

  • 4.

    • Polvilhe com as nozes e folhas de manjericão a gosto.

  • 5.

    • Sirva de imediato.

Salada

Queijo burrata

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Pêssego

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