Salada

Salada de Pêssego, Burrata e Nozes

10 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Salada de Pêssego, Burrata e Nozes, fresca e saborosa.

Ingredientes

  • 4 pêssegos
  • 2 c. sopa de vinagre balsâmico
  • azeite q.b.
  • 2 queijos burrata
  • sal e pimenta q.b.
  • ⅓ chávena de nozes
  • manjericão q.b.
Preparação

Preparação

• Corte os pêssegos em fatias para uma taça e regue-as com o vinagre e um fio de azeite, até ficarem bem húmidas.

• Passe-as depois para um prato de servir.

• No centro, disponha os queijos burrata e tempere-os com sal e pimenta.

• Polvilhe com as nozes e folhas de manjericão a gosto.

• Sirva de imediato.