Sobremesa
Pêssegos com crumble e brown butter
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisSalada de Pêssego, Burrata e Nozes
Prep: 10 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Salada de Pêssego, Burrata e Nozes, fresca e saborosa.
Ingredientes
- 4 pêssegos
- 2 c. sopa de vinagre balsâmico
- azeite q.b.
- 2 queijos burrata
- sal e pimenta q.b.
- ⅓ chávena de nozes
- manjericão q.b.
Preparação
-
1.
• Corte os pêssegos em fatias para uma taça e regue-as com o vinagre e um fio de azeite, até ficarem bem húmidas.
-
2.
• Passe-as depois para um prato de servir.
-
3.
• No centro, disponha os queijos burrata e tempere-os com sal e pimenta.
-
4.
• Polvilhe com as nozes e folhas de manjericão a gosto.
-
5.
• Sirva de imediato.
