Salada
Salada de Atum, Feijão Branco e Espinafres
15 min Fácil
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Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Uma salada low cost, mas com grande sabor!
Ingredientes
- 4 pepinos descascados
- 200g de fiambre cortado em tiras finas
- 2 iogurtes naturais
- 1 cebola roxa pequena picada
- 100g de aneto fresco picado
- sal q.b
- pimenta preta q.b
Preparação
-
1.
Num copo junte o azeite, o vinagre e o mel e emulsione com a varinha mágica.
-
2.
Adicione as alcaparras e reserve no frio.
-
3.
Numa saladeira junte a alface ripada, o queijo, as laranjas, os tomates e tempere com o vinagrete anteriormente preparado. Sirva de imediato.
