Valores por porção
Calorias
427KCAL
Lípidos
13,03g
Saturados
6,37g
Hidratos
47,94g
Proteínas
27,4g
Açúcares
2,51g
Fibras
10,25g
Sal
1,95g
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Ver tudo em animaisSalada de lentilhas com feta e azeitona
Prep: 25 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Experimente esta salada de lentilhas com queijo feta e azeitonas e delicie-se com uma nova combinação de sabores leves e frescos. Siga estes passos.
Ingredientes
- 200 g de lentilhas verdes
- sal q.b.
- 150 g de lentilhas vermelhas
- 150 g de queijo feta
- 30 g de azeitonas
- azeite q.b.
- vinagre balsâmico q.b.
- cebolinho q.b.
Informação nutricional
Preparação
-
1.
Coza as lentilhas verdes em água a ferver temperada com sal.
-
2.
Quando estiverem quase prontas, adicione as vermelhas e deixe cozinhar apenas por 2 ou 3 minutos.
-
3.
Passe-as por água fria, para parar a cozedura, escorra- -as bem e reserve.
-
4.
Numa saladeira, coloque as lentilhas no fundo, o queijo feta partido aos pedaços e as azeitonas por cima.
-
5.
Tempere com azeite e vinagre balsâmico.
-
6.
Polvilhe com cebolinho picado e sirva.
