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Vegetariano

Salada de arroz integral

25 min | Prep: 25 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Excelente opção para uma refeição de verão, experimente esta receita de fácil de preparação!

Ingredientes

  • 200 g de arroz longo integral Continente Bio
  • 260 g de feijão-preto cozido
  • 140 g de milho doce
  • 120 g de tomates cherry
  • 100 g de queijo feta
  • salsa q.b.
  • azeite q.b.
  • sal marinho q.b.

Preparação

  • 1.

    • Cozinhe o arroz de acordo com as instruções na embalagem.

  • 2.

    • Escorra-o, deixe-o arrefecer e coloque-o num recipiente, juntamente com o feijão-preto, o milho doce e os tomates cherry cortados ao meio.

  • 3.

    • Adicione o queijo feta partido em pedaços e polvilhe com salsa picada.