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Acompanhamentos

Sal de citrinos

Chef Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoa

A sua carreira profissional arrancou em Londres. Em 2009 avançou com o seu próprio projecto, o restaurante Alma

15 min

4 pessoas

Fácil

Económico

O sal de citrinos é tão fácil e simples de preparar, que quase não é necessário seguir um passo a passo. Veja como o fazer e use-o nas suas receitas.

Chefs' Academy
Chef Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoa

A sua carreira profissional arrancou em Londres. Em 2009 avançou com o seu próprio projecto, o restaurante Alma

Ingredientes

  • Lascas de flor de sal
  • Zeste de toranja
  • Zeste de limão
Preparação

Preparação

Juntar as zestes de limão e de toranja às lascas de flor de sal e triturar tudo.

Esta pronto a ser utilizado numa confeção.

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