Rolinhos de Porco com Castanhas Douradas e Mel

Ingredientes

• Para o recheio:
• 60g de cebola picada
• 200g de puré de castanhas
• 60g de manteiga
• 100g de alho francês
• 1 dente de alho esmagado
• 50g de pão ralado
• 1 ovo
• sal q.b.
• pimenta moída na altura q.b.
• Para os lombinhos:
• 800g de lombinhos de porco cortados finos
• 6cl de azeite
• 40g de manteiga
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de molho de soja