O tradicional doce natalício, que tem espaço à mesa de quase todos os portugueses por esta época, aqui apresentado em versão vegan. Siga passo a passo esta receita.
Ingredientes
1 pão de forma
500 ml de bebida vegetal
1 casca de limão
1 c. sopa de açúcar mascavado
300 ml de água
300 ml de açúcar
1 c. chá de canela
Preparação
1.
Corte o pão em fatias.
2.
Num tacho, misture a bebida vegetal, a casca de limão e o açúcar mascavado e leve ao lume até ferver.
3.
Retire do lume e mergulhe as fatias na mistura.
4.
Escorra-as e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com um pouco de óleo.
5.
Leve-as ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
6.
Noutro tacho, misture a água, o açúcar e a canela e deixe ferver durante 10 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e brilhante.
