Carne

Queques de Fiambre

30 min

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Fácil

Médio

Uma receita para as crianças levarem para a escola.

Ingredientes

  • Ingredientes para o recheio:
  • 200g de fiambre cortado em quadrados com ½ cm
  • Para a massa:
  • 2,5dl de leite
  • 0,5dl de óleo
  • 20g de manteiga
  • 2 ovos
  • 250g de farinha
  • 1 c. sopa de fermento
  • ½ c. chá de sal
Preparação

Preparação

Misture todos os ingredientes para a massa mexendo constantemente com uma vara de arames ou, no caso de usar uma batedeira, durante 2 minutos a uma velocidade média.

Adicione o recheio e envolva.

Unte 16 formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a massa nas formas e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 15 minutos.