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Sobremesa

Pudim de chia com leite de amêndoa e figos

20 min

2 pessoas

Fácil

Médio

Um pudim diferente que conjuga os benefícios da chia e do figo numa experiência inesquecível.

Ingredientes

  • 1 c. de sopa de sementes de chia
  • ½ chávena de leite de amêndoa
  • ¼ de vagem de baunilha
  • 4 figos
  • 50 ml de skyr
  • 3 c. de sopa de granola
Preparação

Preparação

Num recipiente coloque as sementes de chia com o leite de amêndoa e as sementes de baunilha. Misture e deixe repousar durante 2 horas (ou durante a noite).

Esmague 3 figos com um garfo e parta o restante figo às rodelas.

Para montar as tacinhas coloque em frasquinhos as rodelas dos figos, coladas às laterais, 2 a 3 colheres de sopa do pudim de chia.

Acrescente colheres de sopa de skyr e volte a colocar até ao topo o pudim de chia. Decore com granola e figos.