Pudim de chia com leite de amêndoa e figos

Name: Pudim de chia com leite de amêndoa e figos
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 c. de sopa de sementes de chia; ½ chávena de leite de amêndoa; ¼ de vagem de baunilha; 4 figos; 50 ml de skyr; 3 c. de sopa de granola

Prep: 20 min

Fácil

2 pessoas

Médio

Um pudim diferente que conjuga os benefícios da chia e do figo numa experiência inesquecível.

1 c. de sopa de sementes de chia
½ chávena de leite de amêndoa
¼ de vagem de baunilha
4 figos
50 ml de skyr
3 c. de sopa de granola

1.

Num recipiente coloque as sementes de chia com o leite de amêndoa e as sementes de baunilha. Misture e deixe repousar durante 2 horas (ou durante a noite).
2.

Esmague 3 figos com um garfo e parta o restante figo às rodelas.
3.

Para montar as tacinhas coloque em frasquinhos as rodelas dos figos, coladas às laterais, 2 a 3 colheres de sopa do pudim de chia.
4.

Acrescente colheres de sopa de skyr e volte a colocar até ao topo o pudim de chia. Decore com granola e figos.