Pota no forno com batata a murro

Name: Pota no forno com batata a murro
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800g de tentáculos de pota cozida; 1 cebola; 4 dentes de alho; 1 c. de sopa de pimentão-doce; 3 folhas de louro; 500g de batatas; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; azeite q.b.; 1 copo de vinho branco; salsa q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

A pota no forno com batata a murro é uma excelente solução para um almoço em família. Siga o modo de preparação e aprenda a cozer até a ficar bem tenra e saborosa.

800g de tentáculos de pota cozida
1 cebola
4 dentes de alho
1 c. de sopa de pimentão-doce
3 folhas de louro
500g de batatas
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
1 copo de vinho branco
salsa q.b.

1.

Disponha os tentáculos de pota cortados em pedaços num tabuleiro de forno grande.
2.

Junte a cebola cortada em meias-luas finas e os dentes de alho picados e envolva bem.
3.

Polvilhe com o pimentão-doce e volte a envolver e junte as folhas de louro.
4.

À volta dos tentáculos coloque as batatas e tempere tudo com sal e pimenta.
5.

Regue com um fio generoso de azeite e o vinho branco.
6.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por cerca de 30 minutos ou até as batatas estarem tenras e a pota corada. Sirva polvilhado com salsa picada.