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A pota no forno com batata a murro é uma excelente solução para um almoço em família. Os tentáculos de pota à lagareiro são uma opção simples e mais económica que o polvo, mas igualmente deliciosa. Siga estes passos e aprenda a cozer até ficar bem tenra e saborosa.
Se gosta de pota, experimente também esta receita de massada de pota.
Ingredientes
- 800 g de tentáculos de pota
- 500 g de batatas
- 1 cebola laminada
- 3 dentes de alho laminados
- 2 folhas de louro
- 1 c. sopa de pimentão doce
- Azeite q.b.
- Pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Coloque os tentáculos de pota num tabuleiro de forno grande.
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2.
Junte a cebola e os alhos laminados, as folhas de louro, a massa de pimentão, regue com sumo de limão e um fio de azeite e tempere com pimenta. Envolva bem, tape com papel de alumínio e leve ao forno a 200ºC por 30 minutos.
-
3.
Noutra travessa, disponha as batatas, tempere com sal e pimenta e regue com um fio de azeite. Envolva bem e leve ao forno a 200ºC por 30 minutos até ficarem bem douradas.
-
4.
Sirva a batata a murro, e ao lado disponha a pota no forno. Decore com um fio de azeite e coentros picados.
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