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Peixe
Perca grelhada como molho de citrinos
4 pessoas
Fácil
Médio
Saiba como fazer perca grelhada com molho de citrinos. A Perca é um peixe rico em mercúrio e vários benefícios que têm um impacto positivo na nossa saúde.
Ingredientes
- 4 postas de perca
- sal e pimenta q.b.
- 2 dentes de alho picados
- azeite q.b.
- Para o molho
- 2 c. sopa de sumo de laranja
- 2 c. sopa de sumo de limão
- 2 c. sopa de vinagre de cidra
- 2 chalotas picadas
- 2 c. sopa de salsa picada
- 3 c. sopa de natas
- 100 g de manteiga em cubos
- sal e pimenta q.b.
Preparação
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Todos os direitos reservados.
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