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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisPerca Grelhada com Tomatada
40 min | Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Perca Grelhada com Tomatada, receita rápida e fácil de fazer!
Veja também como fazer Tomatada com Ovos Escalfados ou Perca Grelhada.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g tomates chucha em cubos
- 2 ovos
- 4 postas de perca
- 1 c. café sal
- Pimenta q.b.
- Sumo de 1 lima
- Orégãos q.b.
Preparação
-
1.
Refogue a cebola picada e os dentes de alho picados finamente num fio de azeite.
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2.
Quando a cebola estiver tenra, acrescente o tomate cortado em cubinhos e deixe-os fritar até ficarem bem suaves. Mexa constantemente.
-
3.
Parta os ovos sobre a mistura e deixe-os cozinhar em lume brando.
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4.
Tempere a perca com sal, pimenta, o sumo limão e orégãos.
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5.
Tempere a perca com sal, pimenta, o sumo limão e orégãos.
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6.
Grelhe-a num grelhador elétrico ou a carvão.
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7.
Sirva o peixe com a tomatada com ovos. Polvilhe com ervas a gosto.
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