Pequeno-Almoço de Aveia e Peras

Name: Pequeno-Almoço de Aveia e Peras
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: boiled
Ingredients: 2 peras Rocha; 200 g de aveia; 800 ml de bebida de amêndoa; 1 c. sopa de essência de baunilha; 1 c. sopa de sementes de linhaça; 2 c. sopa de mel; ⅓ chávena de açúcar mascavado; ¼ chávena de água; sementes de abóbora q.b.

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Delicie-se com este Pequeno-Almoço de Aveia e Peras!

2 peras Rocha
200 g de aveia
800 ml de bebida de amêndoa
1 c. sopa de essência de baunilha
1 c. sopa de sementes de linhaça
2 c. sopa de mel
⅓ chávena de açúcar mascavado
¼ chávena de água
sementes de abóbora q.b.

1.

• Coza as peras Rocha, cortadas ao meio, em água a ferver até ficarem tenras, mas não moles.
Retire-as, escorra-as e reserve.
2.

• Num tacho, coloque a aveia, a bebida de amêndoa, a essência de baunilha, as sementes de linhaça e o mel e misture bem.
3.

• Cozinhe em lume brando, até obter uma papa cremosa.
4.

• Divida a papa por 4 taças.
5.

• Numa frigideira, coloque o açúcar mascavado, a água e as peras e cozinhe até o açúcar caramelizar e as peras ficarem douradas.
6.

• Sirva a aveia com as peras e polvilhe tudo com sementes de abóbora.