Peixe

Peixe Surpresa

30 min

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Fácil

Médio

Uma boa escolha para a ceia de Natal.

Ingredientes

  • sal e pimenta preta
  • lombos de pescada
  • 2 c. sopa de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 2 c. sopa de coentros grosseiramente picados
  • ½ limão
  • cebolinho q.b.
Preparação

Preparação

Tempere os lombos de pescada ainda congelados, com sal, pimenta, sumo de limão e os dentes de alho cortados às fatias.

Deixe descongelar enquanto tomam gosto. Coloque cada lombo em cima de uma folha de alumínio. Tempere com coentros picados e salpique com azeite.

Feche os embrulhos e coloque sobre um tabuleiro para ir ao forno.

Leve ao forno, pré-aquecido a 150ºC 25 minutos. Emprate cada embrulho e acompanhe com batata cozida.