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Ver tudo em animaisSaiba como fazer uma receita de pataniscas de bacalhau saudáveis. Uma receita do Chef Chakall e da nutricionista Rita Andrade, para que possa petiscar à vontade.
Ingredientes
- 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de salsa picada
- 4 ovos
- 200 g de farinha de aveia (ou trigo integral, ou espelta)
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Comece por picar a cebola, o alho e a salsa.
-
2.
Misture o bacalhau desfiado com os ingredientes já picados.
-
3.
Noutra tigela, bata os ovos e adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa homogénea.
-
4.
Junte tudo e molde as pataniscas.
-
5.
Pré-aqueça a AirFryer a 180ºC e coloque as pataniscas durante 10 a 12 minutos.
-
6.
Vire-as quando tiver passado metade do tempo, e estão prontas a servir.
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